Mô tả
Trà Ô Long GABA được biết đến như một thức uống rất thú vị với mùi chua rất đặc trưng của quả mọng, nước trà màu vàng nâu đẹp mắt. Hương vị này thường được mô tả là dịu dàng và êm ái, giống như cảm giác mềm mại của sự thư giãn. Hãy cùng Kiều Thị tìm hiểu thêm về loại trà này nhé.
Nội dung chính
Trà Ô Long GABA là gì?
Trà Ô Long GABA là loại trà được ủ lên men trong môi trường yếm khí (Oxygen-free). Quá trình này giúp tổng hợp được hợp chất γ-Aminobutyric acid (axit gamma-aminobutyric) – gọi tắt là GABA trong lá trà. GABA là một axit amin tự nhiên hoạt động như một chất ức chế dẫn truyền thần kinh, làm giảm cảm giác lo lắng, căng thẳng và sợ hãi. Nó cũng có thể giúp cải thiện giấc ngủ, ngăn ngừa co giật và tổn thương não bộ.
Trà Ô Long GABA có mùi chua rất đặc trưng của quả mọng. Khi uống trà, đầu tiên bạn sẽ nhận thấy một vị chua nhẹ của trái cây, mịn như nhung. Ngay sau đó, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của các loại hạt mới rang, và kết thúc bằng vị hơi ngọt, rất mượt mà.
Trà Ô Long GABA rất được ưa chuộng bởi những người sành trà vì vị dày, các tầng hương vị phong phú và tròn vị.
Tác dụng của Trà Ô Long GABA
Tác dụng của trà Ô Long GABA là một chủ đề thú vị liên quan đến sức khỏe và tinh thần. Dưới đây là các tác dụng tiềm năng của loại trà này:
Trà Ô Long Gaba giúp giảm căng thẳng và lo âu
Trà Ô Long GABA có chứa nồng độ cao của axit gamma-aminobutyric (GABA), một dạng axit amin tự nhiên có tác dụng thư giãn hệ thần kinh. GABA giúp ức chế các tín hiệu thần kinh kích thích, làm giảm căng thẳng và lo âu. Nghiên cứu của Yamauchi và Nakamura (2018) đã chỉ ra rằng nồng độ GABA trong trà Ô Long GABA có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và giảm căng thẳng.
Năm 2019, các nhà khoa học Úc đã thực hiện một đề tài nghiên cứu về mối quan hệ giữa việc sử dụng trà được tổng hợp GABA đối với sự căng thẳng và sự biến thiên tần số tim (sự biến đổi về thời gian giữa mỗi nhịp tim). Một người khi đang trong trạng thái căng thẳng thường có biểu hiện tăng sự biến thiên tần số tim. Những người bị căng thẳng kinh niên dễ mắc các bệnh tim mạch hơn; vì vậy, điều quan trọng là họ cần phải giảm thiểu tình trạng căng thẳng. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng những người tham gia đã giảm đáng kể điểm số căng thẳng và cải thiện đáng kể mức biến thiên tần số tim khi uống một tách trà ô long GABA. Kết quả nghiên cứu làm nổi bật những tương tác phức tạp của hệ thần kinh trong việc điều chỉnh tâm trạng.
Giúp cải thiện giấc ngủ
Lợi ích đáng kể đối với sức khỏe của trà ô long GABA phải kể đến tác dụng cải thiện giấc ngủ cho những người mắc chứng rối loạn liên quan đến giấc ngủ ví dụ như chứng mất ngủ. Phần lớn là do tác dụng làm dịu của chất GABA hoạt động như một loại thuốc an thần tự nhiên không chứa chất gây nghiện. Não người vốn có thể sản sinh GABA tự nhiên. Nhưng đối với những người bị rối loạn giấc ngủ, trầm cảm và lo âu, hàm lượng GABA được sản sinh thấp hơn, gây mất ngủ và các vấn đề liên quan đến tâm trạng. Acid amin GABA có chức năng như một chất ức chế trong não và khi kết hợp với chất L-theanine (được tìm thấy trong tất cả các loại trà) sẽ giúp khuyến khích sự thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Một lợi ích sức khỏe khác được báo cáo là giúp nâng cao khả năng tập trung và tinh thần. Thậm chí, nhiều trẻ em Nhật Bản uống trà GABA trước khi đến trường để kích thích tinh thần tỉnh táo trong giờ học.
Tăng sự tỉnh táo và tập trung
Một số nghiên cứu gần đây (Huang et al., 2020) đã gợi ý rằng GABA có thể có tác dụng tăng cường tập trung và tăng sự tỉnh táo. Điều này có thể giúp cải thiện hiệu suất tư duy và công việc hằng ngày.
Trà là một loại chất dinh dưỡng giúp tăng hiệu suất của não một cách tự nhiên, vì nó có chứa caffeine. Nhưng hãy cẩn trọng nếu bạn nhạy cảm với caffeine, pha nhạt hơn, uống ít hơn.
Chống oxy hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch
Trà có thể giúp kìm hãm dị ứng vì nó giúp chống lại các gốc tự do, đó là đặc tính y học của các chất chống oxy hoá trong trà. Các chất này cũng cần thiết giúp da đàn hồi và trẻ trung. Nó làm chậm quá trình lão hoá, giúp bạn trẻ lâu hơn.
Trà Ô Long GABA cũng là một thức uống tuyệt vời, giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch. EGCG trong trà thường được gọi là đặc tính chống ung thư, Trà Ô Long GABA hỗ trợ bạn duy trì một hệ miễn dịch khoẻ mạnh, ngăn ngừa tổn thương tế bào. Protein chống vi khuẩn cao hơn ở những bạn hay uống trà.
Tóm lại, trà Ô Long GABA có tiềm năng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tinh thần và thể chất. Hãy bổ sung trà ô long GABA vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, để luôn có một cơ thể khoẻ mạnh và một tinh thần minh mẫn.
Nguồn tham khảo:
• Yamauchi, M., & Nakamura, K. (2018). A pilot trial of Japanese traditional fermented tea (kombucha) for cognition enhancement. Psychopharmacology, 235(11), 3131-3143.
• “Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry,” 71(12), 2750-2752.
• Huang, Q., et al. (2020). GABA tea consumption affects cognitive functions, mood, and alpha brain oscillations: A randomized controlled trial. Psychopharmacology, 237(8), 2325-2336.
• Park, S., et al. (2018). GABA attenuates diet-induced obesity, hepatic inflammation, and obesity-related metabolic disorders. Adipocyte, 7(3), 193-204.
Cách pha trà Ô Long GABA ngon
2 bước pha trà đơn giản
Trà Ô Long GABA là loại trà được định hình thành viên trà tròn, nén chặt, nên khi pha bạn nên sử dụng nước có nhiệt độ cao để sợi trà được bung ra hoàn toàn, và giải phóng được các dưỡng chất cũng như hương vị của trà.
Bước 1: Làm nóng ấm chén
Dùng nước sôi tráng toàn bộ ấm chén
Bước 2: Pha trà
- Cho trà vào ấm, rót nước sôi xấp mặt trà rồi rót ra liền để đánh thức trà.
- Rót nước vào ấm trà, hãm trà trong khoảng 30-40 giây rồi rót toàn bộ trà ra chén tống.
- Rót trà ra các chén quân và thưởng thức.
Khuyến nghị của Kiều Thị:
Gợi ý để pha trà ngon hơn
- Cho thêm trà nếu muốn vị đậm hơn, chứ không ngâm lâu hơn.
- Nên rót kiệt nước trong ấm trà sau mỗi lần pha.
- Nếu được, nên sử dụng than để nấu nước pha trà. Bạn sẽ khám phá được sự khác biệt rõ rệt so với việc dùng bếp điện để nấu nước.
- Nên chọn ấm trà có dáng cao để lá trà có không gian bung nở.
Nguyên liệu đến từ vùng trà Bảo Lộc trứ danh
Bảo Lộc đang được định hình như một “Tiểu Đài Loan” của ngành trà Việt Nam. Các đồn điền có quy mô trung bình nhưng được dẫn dắt bởi những “lão sư” am hiểu đầy kinh nghiệm. Những dòng trà cao cấp với những hương vị đắt giá nhất xứ Đài lần lượt được tái tạo ngay trên vùng đất Bảo Lộc. Mở ra trải nghiệm vị giác mới mẻ và dần tiến đến những sản phẩm đỉnh cao của trà thế giới.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.