Mô tả
Trà Ô Long Quý Phi là một dạng đặc biệt của trà Ô Long (Trà Oolong). Loại trà này nổi tiếng với cách sản xuất độc đáo và nguồn gốc lịch sử đầy thú vị.
Tên gọi “Quý Phi” được dùng để chỉ những phụ nữ hoàng gia hay những người phụ nữ quyền lực trong lịch sử. Trà Ô Long Quý Phi cũng được coi là một loại trà dành riêng cho các bà hoàng, phu nhân vương giả và những người phụ nữ với địa vị cao trong xã hội. Loại trà này thể hiện sự tinh tế và quý phái, với hương vị đẳng cấp và tầng hương phức tạp.
Nội dung chính
Trà Ô Long Quý Phi là gì?
Trà Ô Long Quý Phi được xếp vào nhóm “beauty tea” (dòng trà mĩ nhân). Trà được chế biến từ những búp trà đã bị những con rầy xanh nhỏ gặm nhấm trong quá trình sinh trưởng. Cây trà phản ứng lại sự tấn công này bằng cách sản xuất nhiều polyphenol hơn ,tạo ra hương vị độc đáo và tăng cường chất chống oxi hóa trong lá trà. Sau đó, lá trà được oxy hóa và lên men một cách đặc biệt, tạo ra mùi thơm riêng biệt.
Hương vị của Trà Ô Long Quý Phi thường có sự pha trộn hài hòa giữa hương trái cây ngọt ngào, hương hoa và hương mật ong. Trà này thường có màu ánh hổ phách và vị trà tinh tế. Sự kết hợp của các yếu tố này tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
Trà Ô Long Quý Phi cũng giống như loại trà rất nổi tiếng khác là Đông Phương Mĩ Nhân đều độ oxy hóa khá cao, phổ biến là vào khoảng 40%. Trà được nướng nhẹ với 3 giai đoạn, và có thời gian “nghỉ” giữa mỗi lần nướng, có thể kéo dài đến vài tuần. Việc nướng trà giúp cho trà giữ được sự ổn định trong hương vị, kể cả khi lưu trữ trong thời gian dài.
Trà Ô Long Quý Phi sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi sớm mai, hay chiều tối se se lạnh, với bạn bè, người thân.
Tác dụng của Trà Ô Long Quý Phi
Trà Ô Long Quý Phi, với vị trà tinh tế và tầng hương phong phú, không chỉ mang lại một trải nghiệm thú vị cho vị giác mà còn được cho là có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng tiềm năng của loại trà này, được dựa trên các nghiên cứu và nguồn tham khảo y tế.
1. Tăng cường hệ thống miễn dịch và chống viêm
Trà Ô Long Quý Phi được nghiên cứu cho khả năng hỗ trợ hệ thống miễn dịch và khả năng chống viêm. Các hợp chất chống oxi hóa có trong trà có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn hại của gốc tự do và ức chế quá trình viêm. Sự kết hợp của các polyphenol và flavonoid trong trà có thể giúp cải thiện khả năng chống viêm cơ thể và bảo vệ khỏi nhiều vấn đề liên quan đến viêm nhiễm.
Nguồn trích dẫn: “Anti-Inflammatory and Immunomodulatory Effects of Tea Flavonoids,” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5084047/
2. Hỗ trợ tiêu hóa
Các hợp chất chứa trong trà Ô Long Quý Phi có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa bằng cách thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa và giúp tăng cường quá trình tiêu hóa thức ăn. Nhiều nghiên cứu cho thấy trà có thể giúp cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng và giảm triệu chứng khó tiêu.
Nguồn trích dẫn: “Tea and Gastrointestinal Function,” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401676/
3. Trà Ô Long Quý Phi giúp thư giãn và giảm căng thẳng
Trà Ô Long Quý Phi chứa L-Theanine, một amino acid tự nhiên có khả năng giúp thư giãn tinh thần và tăng cường tâm trạng tích cực. L-Theanine có thể giúp cải thiện sự tập trung, giảm căng thẳng và lo âu, mang lại một cảm giác thư thái.
L-Theanine có tác động nhẹ nhàng nhưng hiệu quả trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nó có khả năng thúc đẩy sự thư giãn và giúp người dùng dễ dàng vào giấc ngủ hơn, đồng thời cải thiện khả năng duy trì giấc ngủ sâu và không bị gián đoạn.
Nguồn trích dẫn: “The neuropharmacology of L-theanine(N-ethyl-L-glutamine): a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent,”
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17182482/
4. Trà Ô Long Quý Phi hỗ trợ giảm cân
Một số nghiên cứu cho thấy trà Ô Long Quý Phi có khả năng hỗ trợ quá trình giảm cân và quản lý cân nặng. Một số loại trà như trà xanh và trà ô long chứa các hợp chất catechin và polyphenol có khả năng tăng cường quá trình đốt cháy chất béo. Các chất này có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và giúp cơ thể sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng.
Bên cạnh đó, Trà Ô Long Quý Phi có khả năng giúp kiểm soát cảm giác no và làm giảm sự thèm ăn. Điều này có thể giúp bạn ăn ít hơn và duy trì lượng calo hấp thụ thấp hơn.
Nguồn trích dẫn: “Beneficial effects of oolong tea consumption on diet-induced overweight and obese subjects,” https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5620686/
Cách pha trà Ô Long Quý Phi
Trà Ô Long Quý Phi là loại trà được định hình thành viên trà tròn, nén chặt, nên khi pha bạn nên sử dụng nước có nhiệt độ cao để sợi trà được bung ra hoàn toàn, và giải phóng được các dưỡng chất cũng như hương vị của trà.
Cách pha trà với 2 bước đơn giản
Chỉ với vài thao tác đơn giản, cộng với một chút “để ý” trong lúc pha trà, bạn có thể dễ dàng pha được một ấm trà ngon.
Bước 1: Làm nóng ấm chén
Dùng nước sôi tráng toàn bộ ấm chén. Thao tác này giúp việc kiểm soát nhiệt độ nước tốt hơn trong quá trình pha trà.
Bước 2: Pha trà
- Cho trà vào ấm, rót nước sôi xấp mặt trà rồi rót ra liền để đánh thức trà.
- Rót nước vào ấm trà, hãm trà trong khoảng 30-40 giây rồi rót toàn bộ trà ra chén tống.
- Rót trà ra các chén quân và thưởng thức.
Khuyến nghị của Kiều Thị:
Vài gợi ý để pha trà ngon hơn
- Nếu muốn uống đậm hơn, hãy cho thêm trà chứ không ngâm lâu hơn.
- Nên rót kiệt nước trong ấm trà và mở nắp ấm sau mỗi lần pha.
- Nếu được, nên sử dụng than để nấu nước pha trà. Bạn sẽ khám phá được sự khác biệt rõ rệt so với việc dùng bếp điện để nấu nước.
- Nên chọn ấm trà có dáng cao để lá trà có không gian bung nở.
- Trà Ô Long Quý Phi được xếp vào nhóm “beauty tea” (dòng trà mĩ nhân).
- Trà được chế biến từ những búp trà đã bị những con rầy xanh gặm. Cây trà phản ứng lại bằng cách sản xuất nhiều polyphenol hơn.
- Trà được oxy hóa khoảng 40%
- Trà được nướng nhẹ trong quá trình chế biến
- Hương vị mật ong rừng rất đặc biệt, ngọt dịu, thoang thoảng hương hoa. Vị trà ngọt thanh, dày, đượm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.